三伏天的主要气候特征是气温高,湿度大,人体在这样一个时间段非常容易出汗,体力消耗也大,因此合理的食补可以让人体保持更健康的状态。而三伏天因为气温高,导致许多食补产品不适合在这个季节食用,温补的海参却不在这个不适宜的行列。这样使得三伏天海参销量随之增长,一起来了解一下三伏天怎么正确吃海参吧。

　　说到三伏天气应当怎么食补,海参是一种很适合的食材,原因是海参属性温和,适合一年四季的食补食用,其中夏天因为气温高的原因,海参要比其他食补产品显得更为合适。人们常说“冬病夏养”,意思就是冬天常发的一些季候性疾病,能够最终靠夏天的调养来达到改善的效果,因此慢慢的变多的消费者加入了三伏天食补的行列。

　　既然海参符合三伏天气的食补要求,那么消费者应当如何三伏天这样的高温天气下食用海参呢?

　　宫品海参市场部负责人黄先生在接受小编采访时告知:“三伏天气温度高,食用海参第一点是必须要格外注意清淡,这样不会给人体消化系统带去额外的负担,可以再一次进行选择常见的海参吃法,凉拌海参,海参小米粥等吃法;第二点是不要和荤腥和偏酸性的食物一起食用,这样对人体的肠胃更好。”

　　通过宫品海参市场部负责人黄先生介绍,相信我们大家对三伏天气如何正确吃海参已经有了一定的认知了。三伏天其中之一的特征大家都知道,就是气温高,每年到了三伏天气,各个城市都会发布高温预警,这样是提醒需要户外作业的人注意防暑防晒。

　　另一方面高温天气给食品的保存也带来了更高的需求。比如养生爱好者三伏天食用的海参,尤其是干海参在食用之前需要先泡发,而泡发的过程就有严格的温度要求。

　　宫品海参黄先生重点提到的就是海参的泡发温度。干海参的泡发大体上分为泡、煮、泡三步进行,两步泡发步骤都需要放置在0-5℃的冰箱冷藏环境中泡发,再适当添加一些冰块,这样就能更好保存品质和口感。另一个必须要格外注意的地方就是,泡发好的海参如果短时间内无法食用完,需要将泡发好的海参放置于冰箱冷冻保存,且建议三个月内尽快食用。