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大中型水体网围养鱼技术网围养鱼是用网片在适宜养殖大中型江河湖库水面中,拦出小块水面培育大规格鱼种或养殖商品鱼的好方法。现将网围养鱼技术介绍如下:一、围网建设1.围网位置选择围网区底部要平坦,底质要硬些,并有一定淤泥。网围区一般选择在湖泊的敞水区或入湖河口的两侧,以及平缓的河道中,底部有一定沉水植物或有底栖动物的更佳,水流大于0.05米/秒,但不超过0.2米/秒,水质无污染的地方。水深在4米以下,水位稳定。2.围网的设计网围成的形状以圆形或椭圆形为好。网围面积以0.2~0.6公顷(3~10亩)较适宜。围网结构通常由墙网、石龙、毛竹桩和横杆组成。墙网一般会用双层,外层与内层中间相隔1~5米(中间设若干个鱼类回收装置,以便观察内层墙网是否破损逃鱼)。网片可选用3×3或3×4股聚乙烯编织的网片,网目大小视养殖鱼类种类和规格而定,一般以2.5~3厘米为宜,水平缩节系数约0.65~0.70。墙网高以最高水位水深和波浪高之和计算,如兼养河蟹等易攀爬品种及喜跳的鱼类时,还应在墙网顶部加50~80厘米向内伸出的倒檐。墙网上下均应安装一定强度纲绳,一般用直径5毫米双纲。墙网下端连石笼,做石笼网片网目可小些,石笼大小通常每米重10~12千克,也有以铁链为底纲。原则是使墙网能入底泥不被风浪或鱼类抬起逃鱼。毛竹桩和横杆用来固定墙网和抵抗风浪。宜选用直径 30厘米的老竹,以梢端打入底泥,蔸部高出高水位1米左右,竹桩间距1.5~3米,水浅、风浪小的地方可稀些。迎风面每隔6米加1支撑杆。横杆安在桩上下端,距顶部或底部各50厘米左右。3.网围安装网围安装先按设计的基本要求打好桩,网片做必要的剪裁拼接,下脚缝制成石笼装好碎石。沿桩下网,待围网下完后把石笼踩入泥中10~20厘米,然后将上下纲固定于竹桩上。二、鱼种放养1.放养种类粗放型网围养鱼,可根据围网内饵料生物组成放养鱼种。在透明度较低、浮游生物量大的湖泊中以养鲢、鳙鱼为主,水草丰富的水体可主要放养草鱼、鳊鱼、团头鲂、彭泽鲫等,也可混养些河蟹。底栖螺、蚬等丰富的水体加放鲤、青鱼等。为了控制网围区内的一些杂鱼,可适当放养一定量鳜鱼。另外,网围区还应放些像黄尾密鲴、细鳞斜颌鲴等以清除墙网上的附着藻类。但不宜放养美国鱼、黄颡鱼、长吻?等,这些鱼易钩到网片上,影响成活率。2.放养规格培育鱼种时通常放养个体重:草鱼20~25克,团头鲂10~15克,鲫鱼5克,青鱼100~200克为宜。养殖商品鱼,要求养一年达到上市规格,一般放养个体重在50克以上,草鱼250~300克,团头鲂50~100克,鲤鱼50~60克,鲫鱼20~50克,鲢、鳙鱼50克以上,可使网目保证在较佳水平,有利于鱼类生长。放养鱼种规格小时还应清除凶猛鱼类。3.搭配比例半粗放型一般根据饵料生物确定主养鱼。以吃食性鱼为主的可搭放鲢、鳙20%~30%左右,鲴类5%左右;其中以草鱼、鳊鱼为主,草鱼、鳊鱼占40%~60%,还可搭放鲤、鲫鱼各5%左右;以青鱼为主,青鱼可占 10%~20%,再放养其它吃食鱼。精养型以投放饲料种类确定搭配比例。4.放养密度放养密度随环境条件不同而异,鱼种放养量约占计划产量的 10%~20%。一般河道每667米2(1亩)放量在40~150千克,湖泊放养量0.6公顷以下每667米2放100~200千克,0.6公顷以上每 667米2放50千克左右。鳜鱼、夏花鱼每667米2放20尾左右。鱼蟹混养幼蟹规格100只/千克,每667米2放10千克左。三、饲养管理网围养鱼为提高产量主要靠人工投喂饲料。投喂饲料种类可因地制宜,如周围有水草,主养草鱼、团头鲂、河蟹等可以投喂青草料,螺、蚬丰富地区可用吸螺机捞螺投喂。有条件的也可采用配合饲料。投饲要求“四定”,①定位:要在网围区内搭建与放养密度相适应的饲料台,草台可大些,用毛竹围成一个10~20米2框架抛石锚浮于水面即可。沉性食台可用网布等置水下1~1.5米深、面积10米2左右,或选择硬底处定位投食。②定时:每天一般在早上8~9时,下午3~5时投饲,草料和精料混合投放时先投草料,后投精料。③定质:投喂稻谷可先发芽再喂,小麦等先用水浸5~10小时,加食盐1%~2%,螺蚬可碾碎投。④定量:投喂量根据网围内存鱼量、水温、溶氧而定。还与饲料质量有关。精料(饲料系数3左右)日投量约为鱼体重1.5%~3%,青饲料约为4%~20%(陆草10%左右,水草20%左右)。适宜温度、溶氧高,投饲量应加大。经常清除网围周围杂物,保持水交换通畅,必要时洗刷墙网。发现破损及时修补,注意检查石笼是否搁浅,底下是否掘洞,防止水老鼠咬网。汛期和大风前后尤其要注意对网围设施的检查。网围内捕鱼可分批进行,捕捞草鱼、团头鲂等可用拉网、垫网捕捞,鲤、鲫鱼可用踏网捕捞,还可采用在墙网一侧开口装上囊网或集鱼网箱捕捞,最后采用脉冲电赶联合作业将鱼捕尽。
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