1、海参粥：作为早餐，海参能够切成粥。在做海参粥之前先煮好米粥，然后把切碎的海参放入粥中。一起，参加少数的盐和糖，适量的姜丝，再煮5分钟，然后从锅里出来。海参粥保留了海参的养分，加姜丝有暖胃的效果。这种吃法更合适经常吃海参的老年人。不仅能很好地吸收养分，而且口感柔软，不会损伤胃。

  2、海参蛋汤：将海参和少数木耳切成块，放入拌和过的鸡蛋中蒸成蛋汤，很合适儿童。

  3、蘸料：每天早上吃一根海参，能够蘸蜂蜜、糖或生抽，滋味好，也能够在牛奶中食用，具有强身健体的成效。

  4、冷海参：将煮熟的海参用冷水完全洗净，切成薄片或丁，参加适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和芫荽，拌匀。

  5、海参清汤：将浸泡过的海参整条或切成段放入锅中煮沸，然后依据自己口味调整。

  海参的使用方法其实是比较多的，比方说在往常的时分能直接用海参蘸酱油吃也能的，而且吃海参的时分并没什么特别的忌讳，只需经过你自己的口感，自己的喜爱，是任何一个吃法，比方说是炖汤或者是炒菜，都能恰当的放一些海参。