导语：海参，既是宴席上的好菜，又是补养人体的珍品，其药用价值也较高。下面，小编就给我们介绍几种常见海参的做法吧。以下是小编为我们伙儿一起来共享的海参的做法大全，欢迎学习！

  取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米一起煮成粥，温热服食。

  海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，十分适合于老年人、儿童以及体质衰弱的人食用。

  祖国医学以为，海参“甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿;《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产。可见，海参有补养肝肾、强精壮阳的效果。凡有久虚成痨、精血耗费，症见晕厥耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为补养食疗之品。此外，因海参似海带、海藻等海产品，含有一定量的碘，故还有促进推陈出新旺盛、血液流通的效果。因而，对高血压患者极为适合，并可医治阳痿、遗精等症。

  结语：海参具有进步记忆力、推迟性腺变老，避免动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等效果。还在等什么，快去做做看吧。