“从手到口，从口到心，中国人连续着对国际和人生特有的感知方法。只需点起炉火，端起碗筷，每个普通的人，都在某个瞬间，参加发明了舌尖上的特殊史诗。”

  大家好这里是喂尚美食，每天共享好吃的家常菜。共享5道特征家常菜，做法简略易学，厨房小白也能做，好吃又实惠，自己在家也能做，感兴趣的朋友快来试试吧。

  1、小鲍鱼中参加盐，抓拌一分钟，再倒入70度的温水浸泡5分钟，再用刷子把小鲍鱼刷洁净备用。

  2、锅中烧水，放入姜片、葱段、料酒，水开倒入小鲍鱼，焯水2分钟捞出，过一遍冷水，再沥干水分。

  3、参加姜片、蒜片、小米辣，捞汁酱油，翻拌均匀，放进冰箱冷藏半小时即可。

  1、西红柿去掉外皮，切成大一点的块，碗中入打入四个鸡蛋，参加少量的盐，再加少量的水淀粉，鞭打均匀。

  3、锅留底油，参加蒜片炒香，再参加切好的西红柿，炒至西红柿出汤，参加一勺白糖，一勺生抽，持续翻炒均匀，再放入鸡蛋，翻炒均匀即可。

  1、处理洁净的鲫鱼双面改上花刀，便利入味，锅中油热，撒入少量的盐，放入鲫鱼煎至双面焦黄，盛出备用。

  2、锅留底油，放入葱段、姜片、蒜片、小米辣、花椒，煸炒出香味，参加生抽、蚝油、陈醋、白糖、胡椒粉，一碗清水，再放入煎好的鲫鱼，小火收汁，撒上葱花即可。

  1、先把紫菜用清水整理洗刷洁净，放入汤盆中，再放入西红柿丁、葱花、香菜、虾皮、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油。

  2、锅中烧水，水开分两次淋入水淀粉，勾个薄芡，再次水开必定转小火，淋入蛋液，在一个方向搅散，倒入汤盆中即可。

  1、鸡胸肉切成条，再切成小丁，参加适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、少量的淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟。

  2、锅中烧油，油热放入鸡丁快速的翻炒至变色，放入葱花、姜末、蒜末、小米辣、生抽、蚝油，持续大火翻炒一分钟即可。

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