鲍鱼是一种低脂肪、高蛋白、营养价值极高的海产品,素有“餐桌上的软黄金”之美誉。现在,鲍鱼正值很多上市期。南宁市面的鲍鱼出售情况怎么?近来,记者对南宁市部分海鲜商场及商超进行造访得悉,跟着饲养规划逐步扩展,使得鲍鱼价格年年在下降。尽管如此,南宁市民好像对鲍鱼的兴趣不大。
据北京京深海鲜商场计算,本年国产鲍鱼的价格为近10年最低。现在我国已变成全球上第一鲍鱼饲养大国,年产量超20万吨,现已占到国际总饲养量的85%以上。
南宁商场上的鲍鱼出售情况怎么?12月4日上午,记者来到南宁市淡村农贸商场海鲜区看到,不同种类的鲍鱼按个头巨细别离放置在不同的水槽里。在一海鲜摊档,鲍鱼价格别离为每只13元、10元、8元、5元。据摊主介绍,她出售的鲍鱼产地为辽宁大连,每只10元的主要为八头鲍,“头数是辨别鲍鱼等级的规范之一,八头鲍就是说一斤有八只这样的鲍鱼,头数越小,代表个头越大,价钱也越贵”。
一位从事鲍鱼出售的摊主张女士和记者说,现在正是鲍鱼出售旺季,也是一年中鲍鱼价格最高的时分,以八头鲍为例,价格每斤80元左右,价格比上一年廉价了10元左右,降幅在15%左右。不只是八头鲍,其他个头的鲍鱼种类也都不同程度呈现了降价。
记者造访淡村农贸商场整个海鲜摊档了解到,最贵的鲍鱼每只14元,价格大多散布在在每只10元和8元。在北京华联超市江南店水产品区,鲍鱼标价为每只4.9元。在广百家超市玉洞店,推出鲍鱼特价10元3只,均匀每只鲍鱼才3元多。