粮食安全是“国之大者”。对我们这个有着14亿多人口的大国来说,解决吃饭问题,不能仅盯着有限的耕地,要把思路打开,
福建是“八山一水一分田”,人均耕地面积仅为全国中等水准的四分之一。30多年来,福建立足资源禀赋和农业特色优势,在保障粮食安全和推动现代农业产业高质量发展等方面取得显著成效。
福建省连江县是海洋渔业大县,盛产大黄鱼、鲍鱼、海带等海产品。当地立足特色资源,加快建设“海上牧场”,近年来,当地努力提升养殖技术,探索打造深远海养殖新模式。2023年水产产值306.85亿元,居全国县级第一。
这两天,当地养殖户们正忙着为大黄鱼“搬家”,大黄鱼为何需要搬家?怎么搬家?新家什么样?
大黄鱼的新家就在连江县定海湾海域的深远海养殖平台“定海湾2号”。大黄鱼是从离新家大约600米外的传统深水网箱里搬过来。渔民将网箱里的大黄鱼赶到一起,挑选1斤以上的大黄鱼,再用活水箱将大黄鱼转移到活水船上,活水船带着大黄鱼来到新家旁,通过U型槽传送到“定海湾2号”上,搬家就完成了。
大黄鱼搬家只要把自己带上就行了,没有行李。因为来到新家,它们要开启半年以上的野化,吃海域里天然的小鱼小虾,养殖户就不再喂饵料了。
大黄鱼为何需要搬家?因为不同阶段要给大黄鱼提供不同的环境和空间,这样能把大黄鱼养得更好。经过搬家,野化后的大黄鱼,口感和外形更接近野生大黄鱼,不仅价格高出传统养殖大黄鱼的四五倍,还不愁卖。
“定海湾2号”作为深远海养殖平台,顾名思义,它可通过更深、更远的海域进行养殖。大网箱水下的深度可达17米,大黄鱼可以更自由健身,居住条件更好。这样一个大约4个篮球场大小的平台,一年可以养大黄鱼达到200吨,还可以抗15级台风。
养殖户们在岸上就能够最终靠手机实时监测温度、盐度、溶氧度、鱼的生长情况等。养殖户表示,有了这样的平台,养殖几百吨大黄鱼,只需要两三个工作人员。
目前连江县已经建设了11个像这样的深远海养殖平台,年产优质鱼类2000吨左右,慢慢的变多优质鲜活的海产品,从这里“游”向千家万户,养殖户也获得了实实在在的收益。
福建省连江县是海洋渔业大县,盛产大黄鱼、鲍鱼、海带等海产品。大黄鱼的新家就在大黄鱼是从离新家大约600米外的传统深水网箱里搬过来。经过搬家,野化后的大黄鱼,口感和外形更接近野生大黄鱼,不仅价格高出传统养殖大黄鱼的四五倍,还不愁卖。目前连江县已经建设了11个像这样的深远海养殖平台,年产优质鱼类2000吨左右,慢慢的变多优质鲜活的海产品,从这里“游”向千家万户,养殖户也获得了实实在在的收益。