[提要]养殖人员在测试海参养殖池中海水的盐度。养殖人员正在测试海参养殖池中海水的含氧量。在昌邑市下营镇北部海水养殖区绵延着不计其数的海参池,目前这里的池塘养殖海参面积已超过3万余亩。
大众网潍坊8月26日讯据潍坊晚报消息，在昌邑市下营镇北部海水养殖区绵延着不计其数的海参池,目前这里的池塘养殖海参面积已超过3万余亩。接连几年的丰收,让养殖户们尝到了甜头,附近居民纷纷放下锄头筹集资金干起了海参养殖业。然而天有不测风云,今年7月,我市出现大面积降雨,持续高温天气致使大量海参尤其是大规格海参因高温缺氧中毒死亡,死亡率高达50%以上。经初步统计,直接经济损失在1.5亿元以上。8月25日,记者来到下营镇廒里村,对这里的海参养殖户进行了采访。
25日,记者从市海洋与渔业局获悉,为了解掌握强降雨对昌邑市水产养殖业造成的损失情况,7月中旬,昌邑市海洋与渔业局及时组织专业方面技术人员组成调查指导小组,就海参池塘养殖和工厂化大棚养殖因连日强降雨受损情况做了调查摸底,并对养殖户进行现场技术指导,力求将损失降到最小程度。
从7月中旬昌邑市海洋与渔业局所作的《关于连日降雨给我市水产养殖业造成损失情况的报告》中记者看到,今年7月份以来的几场大到暴雨,使得该市3万余亩海参池塘遭遇了一场天灾。尽管采取了一些应急补救措施,但由于降雨过于集中,降水量太大,雨水来不及排出,在海水上面形成了淡水层,该淡水层阻断了海参的呼吸通道,致使有毒气体无法排出。而且由于前期气温较高,下层海水温度较淡水层温度高,导致大量海参尤其是大规格海参因高温缺氧甚至中毒死亡。报告还称,根据7月中旬的调查摸底,当时的海参死亡率高达50%以上。另据初步统计,此次造成的直接经济损失在1.5亿元以上,特别是部分2011年、2012年新增海参池塘经过前期的大量投入,原本今年秋季即将进入采捕期,如今损失巨大。随着降雨的持续进行,因缺氧导致的海参死亡率预计还会一直上升。另外,因大量海参死亡造成池底环境恶化,情况严重的池塘需要清池晒底,后续损失仍难以估计。
记者采访了解到,造成昌邑市今年海参大量死亡的根本原因是持续高温使得海水温度上升,加上今年降雨量大导致海水盐度下降,这两大原因叠加导致了海参的死亡。当地养殖户和记者说,在海参养殖过程中,水温超过20℃,海参便进入“夏眠”状态,不吃不喝。一旦水温超过32℃,海参便很容易出现死亡的情况。同时,降水量增大,导致池中盐度突降,池底缺氧,养殖环境恶化,引发海水养殖疾病的几率大大增加。
昌邑市下营镇廒得利水产养殖有限公司负责人李森林和记者说,海参养殖要满足三个门槛:首先是海水盐度要达到25‰的安全值,其次是溶解氧在每升6-7毫克,最后是温度最好为25℃-26℃。李森林说,养殖海参其实很简单,只要重要环节别出岔子就没问题,即控制好水温、调控好海水的含氧量及盐度,对换水时机掌握好等基本就没问题了,然而今年的天气状况同时破坏了这三个条件。
“往年气温达到31℃、32℃就已经到极限了,今年池水温度超过了33℃,而且高温维持的时间长,这是造成海参死亡的根本原因。此外,自7月份我市长时间降雨,峡山水库不断溢洪,雨水从白浪河、潍河不断进入附近海域,养殖场无法换取到适合海参生长的海水,致使养殖海参大面积死亡。”李森林无奈地说,今年的情况令养殖户们都始料不及。
海参养殖遇“天灾”,养殖户们虽然赔惨了,但生活还要继续。“水温29℃,盐度25‰。”25日下午2时许,下营镇廒得利水产养殖有限公司工作人员张先生刚刚测出了海水的温度、盐度和溶解氧含量,看到数值后,他才放了心。张先生对记者说,现在他们天天都会定时测量海水温度、盐度和溶解氧含量,并有专职潜水员到水中查看海参的生长情况。
面对今年的惨淡状况,负责人李森林心态比较乐观。“首先是这次天灾后,公司的海参尚有30%存活,在某些特定的程度上有所弥补。最重要的是今年的意外天气造成的损失为以后的海参养殖积累了经验。”李森林说,公司上下及时进行了总结,认为在养殖技术方面没有漏洞,但这样的极端天气以后难免还会出现,公司已就出现极端天气情况下的海参养殖有了一套初步的应对措施,在之后的业务讨论会上就将形成技术规范。
8月16日,山东省海洋与渔业厅渔业处发布《山东省刺参高温灾害应急防范措施》指出,刺参死亡、化皮主要是由于极端天气导致水环境异常变化造成,不属于爆发性病害,切勿投放抗生素类药品,可适当投放增氧剂、底质改良剂及抗应激类制剂等。此外,据市气象部门预报,近期高温闷热无风天气仍将持续,对刺参养殖的影响有可能逐步扩大,刺参养殖生产者可酌情进行捕捞收获,尽可能降低损失。
李森林是昌邑市下营镇廒得利水产养殖有限公司负责人,从去年开始初涉海参养殖行业,目前在下营镇北部海水养殖区已拥有2000亩海参养殖池塘。没想到刚想大干一场,就赶上了“天灾”,养殖的海参仅有30%存活,直接经济损失达3000万元。
去年5月份,李森林经过当地考验查证承包了400亩池塘,作为海参养殖试验区。试验成功后,他便决定扩大养殖规模,从400亩增加到了2000亩,想带领员工们大干一场。李森林说,没想到百年不遇的一次“天灾”却让自己赶上了,进入7月份,连续的降雨和持续的高温天气,令海参出现了大规模的死亡现象。灾情最早发生在7月10日左右,连续暴雨天气造成水体隔层,池中盐度突降,池底缺氧,养殖环境恶化,引发海参死亡。
记者了解到,李森林的海参养殖区共有48个池塘,分为北区、南区和中区。中区6个池塘的海参全都死光了,南区有30%的海参存活了下来,北区4号、5号、6号池子没事,1号、2号、3号池子的海参剩了一半。“昌邑这边整个养殖区大约有3万亩,我们公司还算得上是比较幸运的,剩余30%左右,不少养殖户几乎是全军覆没,损失惨重。”李森林说。
李森林和记者说,今年海参出现减产死亡,不是一两户的事情。莱州、烟台、威海、大连等海产品养殖水域都出现了大面积的海参减产、死亡现象,昌邑市下营镇50多家海参养殖户都蒙受不同程度的损失,90%以上的露天海参死亡,他们公司尚有30%的存活量,已经很不错了,不少小规模养殖户已经全军覆没了,亏损在百万元到上千万元不等。
李森林说,今年海参养殖遭遇如此大的灾难令他们都始料不及。“这次公司损失在3000万元左右,若不是还有几个池子因及时采取了有效措施,保留下了30%的海参,今年肯定血本无归了。”李森林说,原本打算秋天打捞出售,没想到现在死了这么多,损失太惨重了。按今年前段时间每斤活海参70元的收购价格来计算,损失共计3000多万元。
记者了解到,鉴于之前下营镇北部海水养殖区靠养殖海参带来的不错收益,从去年5月份开始,廒得利水产养殖有限公司便开始追加投资进行大规模海参养殖。今年5月份又投入1200多万元,总投资达5000万元,养殖规模也增加到了48个海参养殖池。可进入今年7月份,极端的天气令海参出现了大规模的死亡现象,海滩上成片的露天池子中的海参陆续死亡,给公司造成了极大的经济损失。
“没想到我刚刚从事这一行业就遇到了这样的天灾,真是‘天有不测风云,人有旦夕祸福’。”李森林说,“原本打算今年秋天卖种苗的,这样一来都不用卖了,海参的生长期比较长,剩下的这些只能等到明年秋季再卖了。”
近几年,看到养殖海参带来的巨额利润,昌邑市下营港附近不少人开始由鱼虾养殖转向了海参养殖。由于今年的极端天气给海参养殖带来的巨大损失,这些小规模的养殖户可谓是血本无归,大部分人前些年养鱼虾赚取的收入都随之打了水漂。
今年,养殖户王佃国在廒得利水产养殖有限公司旁边承包了8个海池共540亩养殖水域。从5月11日放苗到8月5日发现海参出现死亡,不到三个月的时间他就损失了500万元。
“我今年是头一次养殖海参,总共投入1000万元,这些钱可是东拼西凑和银行贷款才凑起来的啊!遇上今年这极端天气真是欲哭无泪。”王佃国沮丧地说,本以为养殖海参回报率高,等秋季海参收货了,就能将贷款还上,谁知今年的海参短时间之内大量死亡,死亡率超过50%,他的经济损失高达500万元。
王佃国说,他们廒里村海参养殖户有近50家,许多养殖户投入都是靠借款和银行贷款,像他这种情况的养殖户还有很多,辛苦一年不但没赚到钱,到头来巨额投入都打了水漂。
提起昌邑市下营港的海参养殖,就不能不提到隋新发。2009年,隋新发从辽宁省大连市远道来到昌邑市下营港,承包了7000亩池塘着手养殖海参。他将原来的虾池经过改造,投放上海参种苗,让海参自行生长,目前的规模已达到了1万亩,是昌邑市最大的海参养殖户。
对于他的海参养殖情况,记者25日对其进行了电话采访。电话中,隋新发非常沮丧,表示目前工人们已经放假,养殖场只留下了几个值班的工人,已无海参可以守护、喂养了。他不断地向记者讲,他现在的心情非常不好,请记者不要再就这样的一个问题继续采访了。
刘先生也是海参养殖户之一。他和记者说,他以前养虾、养螃蟹,虽然每年的收益也不错,但自从下营港这片海域兴起海参养殖后,他感觉自己赚得太少,于是便也搞起了海参养殖。“我知道有风险,可利润大啊!看着不少朋友都靠海参养殖发了家,我就义无返顾地养起了海参。”刘先生说,他的两个池塘面积100亩,去年“五一”之前投放了海参种苗,今年雨季来临之前鉴于收购价格不理想没有出手,想等到秋季再卖。“去年投苗时每斤在四五十个头,成本70元左右,本想今年秋季长到每斤十来个头时大赚一笔的,不想现在啥也没有了。”刘先生沮丧地说,他今年的损失得有近200万元。
8月26日,记者调查了解到,因受今年的“天灾”影响,海参产量大面积减少,受此影响,目前即食海参价格大约上涨了5%-10%,而干海参价格暂未受一定的影响。业内人士分析称,最晚今年年底之前,海参价格肯定会大幅上涨。
26日上午,记者来到位于东风东街与新华路交叉口附近的海鼎海洋食品店。该店经理王滨和记者说,他已经听说了今年山东省内养殖海参的受损情况,他觉得今年年底之前海参价格肯定会暴涨。
“因为这两年养殖海参的人慢慢地多,所以今年海参价格普遍不高,现在普通干海参每斤价格在3000元左右。这次受天气影响,海参损失惨重,肯定会影响销售价格的。但是目前海参‘夏眠’,还不知道具体价格会怎么样。另外,干海参存货一般都比较早,从4月份就开始了,所以现在的价格并没有受一定的影响。”王滨说,虽然干海参价格暂未变化,但是即食海参已经能看出来受影响了,最近一周的时间,即食海参价格持续上涨了5%-10%。
“我们店里的即食海参已经被抢购一空了,现在青岛总部也慢慢的开始大量备货。海参价格持续上涨是必然的,只是时间问题。马上就要中秋节了,不少市民会购买海参走亲访友,但是各经销商都有备货,估计价格涨幅不大。但是过了中秋节,到春节期间,价格肯定要暴涨。”王滨说。
东风东街与金马路路口附近一家酒店负责人也表示,海参减产价格必然上涨,近期可能会多进些货,但现在还没有接到囤货的通知。
据了解,今年的极端天气不仅对我市的池养海参造成了较大影响,我省境内威海、烟台、东营等地池养海参也受了灾。养了两三年的海参,本要在今年秋季或者明年春季上市,如此一来,市场上整体的海参产量将受一定的影响。业内人士认为,今年秋季甚至一两年内的海参价格都会比较坚挺。
近日,一则关于山东莱州海参绝产的消息搅动了A股市场的神经,因市场预期生产海参的上市公司将受益于海参大量减产而可能带来的价格持续上涨,8月21日午后,海参概念股集体飙升。壹桥苗业(002447)、好当家(600467)涨幅超5%,东方海洋(002086)、獐子岛也有不同幅度上涨。
近期有报道称,山东东营、莱州、乳山等地因连续的暴雨和高温天气,导致海水盐度偏低、水温过高,部分养殖区域的海参大量死亡,养殖户们损失惨重。业界认为,若海参产量减少较大,不排除价格暴涨的可能。受此消息刺激,8月21日午后,多只养殖海参的上市公司个股股价上扬明显,其中壹桥苗业涨幅达6.12%,好当家涨幅达5.13%,东方海洋、獐子岛也均飘红。上述四家公司在接受媒体采访时均表示,此次山东海参受灾对公司生产没有影响。
受此消息提振,市场预期生产海参的上市公司将受益于海参的大量减产,好当家、壹桥苗业8月21日午后受到资金热捧放量大涨逾4%。据业内人士介绍,包括现在在内的7-9月份是海参的夏眠期,这期间海参不吃不喝,到9月底开始步入秋季收获期。“到当时,海参价格咋样就很清楚了。”该业内人士说。
据了解,2012年,全国海参产量约14万至15万吨,山东地区产量达8万吨,占全国总产量的半数以上。受限制“三公消费”的影响,今年上半年海参价格一直维持低位,上市公司股票价格也一路震荡下跌。《招商证券研报》认为,反腐及限制“三公消费”给高端餐饮带来的影响已经在需求端显现,需求已经见底,进一步下滑的空间不大,如果供给减少,预计下半年海参大宗交易价格有望突破160元/千克,明显高于上半年的140元/千克,对上市公司形成利好。A4-A5版文/图本报记者王叶妮戴江西
