元宵节要到啦，我们都在吃元宵了吧。婆家没有吃元宵的习气，可是作为新年的收尾，一家人仍是要坐在一同热烈热烈吃个团圆饭的。 正月时家里买了一些海参，提早处理好放在冰箱冰冻保存啦。过节了，海参也出来补补吧。 海参，味甘咸，补肾，益精华，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。 现代研讨标明，海参具有进步记忆力、推迟性腺变老，避免动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等效果。 海参自身无味，需经过其他食材给味，所以这次做了一道红烧海参，甘旨十足，确实甘旨。
