发布时刻:2012年10月30日 09:54进入复兴论坛来历:中广网手机看视频
中广网青岛10月30日音讯(山东台记者单亮 青岛台记者赵珺)据我国之声《新闻纵横》报导,海参一贯被人们作为进补佳品,这几年价格一路走高。记者查询发现,与其他价格昂贵的食物相同,暴利唆使下,海参的掺杂使假,人为增重现象非常严峻。参加各种增加剂,一公斤海参很快就变两公斤,但一起海参也由补品变成了毒害人的食物。
海参不仅是甘旨,还一向被人们推重为补养的佳品。因为它其间含有的酸性粘多糖、海参皂苷等丰厚的活性成分,而且胆固醇含量很少,遭到渐渐的变多顾客的喜爱。跟着市民消费才能的进步,海参商场这块大蛋糕也被更多商家看中。 但记者查询后发现,相同的货品在不同的店里卖,最多的甚至能相差一倍。在青岛一家 “长岛海参”的商店里,一款标价3880元的海参,没有通过任何还价环节,店东直接给记者优惠了1000块钱。
1900块钱和4、500千块钱,价格相差一倍多,这是怎样回事?该信任谁的话呢?就此问题,记者找到了业内人士张先生。张先生从事海参饲养和出售多年,他的说法道出了其间的隐秘。
张先生:现在商场海参有不到2千块钱一斤,怎样做出来的?重复增加东西。加糖、加食用胶、加矾。矾是起到啥作业?让这个海参吧,加工出来今后“杠杠硬”,掰不动都。
那么,是不是像张先生说的那样,商场上有没有加了各种物质的海参呢?在一家海产品专卖店,掺假海参被毫不隐讳摆上货台。老板很真实,他说,他们出售的海参中有纯淡干的,也有加糖的,比方这款价格为2300块钱的海参就多少有点糖。