这是青岛黄海饭馆刚刚推出的“姜蓉麻辣烧海参”，用的是老尹家海参新品“草场至尊”，通过我国烹饪大师、山东鲁菜大师、黄海饭馆厨师长王宝亲手烹制出来的海参新菜，也便是海参的一种新吃法，海参泡发后做成姜蓉麻辣口味，我国烹饪大师、鲁菜特级大师、青岛市厨艺研究会秘书长陈文善点评：这种口感，且海参厚度到达这一规范的状况却基本上没有，能代表青岛海参烹调最高技艺。

　　7月16日，在青岛老字号黄海饭馆，老尹家海参加黄海饭馆签署战略协作协议，“做市民信任企业 创诚信服务模范”，通过两边强强联手，引领青岛高端酒店职业与海参品牌企业打造全新的协作形式和办法，树立起新的标杆和模范，促进青岛旅游服务、餐饮职业的彼此开展，协作共赢。

　　依据协议，往后，老尹家国家级海洋草场海参将直供黄海饭馆，由此构成老尹家国家级海洋草场、规范化加工基地、黄海饭馆的食材链闭环，确保海参的质量，让就餐的顾客享用优质的定心海参。两边将以此为关键，树立起新的标杆和模范，促进青岛旅游服务、餐饮职业的彼此开展，协作共赢。图为老尹家海参品牌创始人尹宝昌在致辞。

　　青岛黄海饭馆总经理周少军侧重，多年来，黄海饭馆在各项严重活动中均承当侧重要任务，一直秉持用好质料做好菜的理念。黄海饭馆是一家国有企业，而老尹家海参则是一家非公有制企业，两边之间一同点便是尽力“做市民信任企业 创诚信服务模范”。在观赏过老尹家海参规范化加工基地、老尹家国家级海洋草场后，黄海饭馆抓住时机——好海参，黄海饭馆只选老尹家。图为黄海饭馆总经理周少军在致辞。

　　老尹家海参品牌创始人尹宝昌表明，尽管老尹家海参是海参职业国家规范的首位发起者及参加制定者，但其出产的一切制品的各项目标均已远远领先于国家规范。在这一点上，老尹家海参加黄海饭馆相同，关于质量的寻求没有最好，只要更好。尹宝昌侧重，老尹家愿意为每一只好海参担任，未来，老尹家海参将不忘初心，砥砺前行，誓做高质量海参的匠心企业和永久守护者。图为老尹家海洋草场的海参新品“草场至尊”发布式。

　　老尹家国家级海洋草场坐落青岛金沙滩与竹岔岛之间，地理环境优胜，其水深达25米左右，阳光照进时刻短，每天可增加海参4个小时左右的进食时刻；其春夏秋冬恒温较好，将海参进入夏眠的时刻推延15-20天左右，增加了海参的吃食时刻，愈加有助于海参的成长。海洋至尊系列四款产品便是在这一成长环境下培育出的，均选用天然成长周期在5年以上的极品活参，均匀38斤活参才干加工制备一斤干海参，产值稀疏，质量极佳。

　　黄海饭馆发布新品便是“姜蓉麻辣烧海参”，我国烹饪大师、山东鲁菜大师、黄海饭馆厨师长王宝表明，“姜蓉麻辣烧海参”是黄海饭馆原有招牌菜“金葱烧海参”的升级版，口味和形状都发生了较大改变，其对食材质量要求比较高，所选用的海参质量如有缺乏，这道菜的一同之处就无法表现。图为王宝在介绍“姜蓉麻辣烧海参”。

　　王宝泄漏，经多方比较，终究，产自老尹家国家级海洋草场的海参新品“草场至尊”最能契合自己的要求，在弹性、色泽、以及型体方面均称一流。“期望每一位到黄海饭馆就餐的客人，都能吃到纯粹的野生海参。图为“姜蓉麻辣烧海参”。

　　在新品发布现场，老尹家海参和黄海饭馆一同的老客户参加了新品品鉴活动，每位嘉宾都品味一只“姜蓉麻辣烧海参”，还有专家也参加了现场品鉴。

　　这些包装好的便是新发布的老尹家海参的“草场至尊”海参，将在全国同步出售。据小编了解，海参出产企业与饭馆构成海参出产、加工和制造制品闭环以确保海参质量，这样的做法现在在餐饮业还不多见。

　　有些小伙伴给白叟购买干海参嫌发海参很费事，老尹家海参也推出即食海参，做好的海参带汤包装好，加热后即可食用，每只海参还带有一包调料。

　　用海参和阿胶一同制造的海参阿胶糕是海参加阿胶的一种新吃法，吃起来分外的简略，像吃一般点心相同。通过加工后，海参和阿胶的养分十分简单吸收，合适白叟和孩子食用。