入冬了，在冰冷的天气里煮上一碗海参粥，美味健康还温暖。海参主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。

  大连棒棰岛海产股份有限公司注册投资的金额6700万元，主营海产品养殖、收购、加工、销售等。旗下拥有大连棒棰岛海参发展有限公司、大连棒棰岛海洋生物工程有限公司等全资子公司，构建起了集刺参原种保护、苗种繁育、底播增殖、精深加工、科研开发和市场营销于一体的完整产业链。

  獐子岛集团股份有限公司（ZONECO）始创于1958年，曾先后被誉为“黄海深处的一面红旗”、“海上大寨”、“黄海明珠”、“海底银行”、“海上蓝筹”。历经半个世纪的发展，现在已经成为在海洋生物技术支撑下，以海珍品种业、海水增养殖、海洋食品为主业，集冷链物流、海洋休闲、渔业装备等相关多元产业为一体的综合型海洋企业。

  山东好当家海洋发展股份有限公司成立于1993年，于2004年5月在上海证券交易所主板上市（600467），是国内第一家海洋食品产业上市公司，主营业务包括生态型海水育苗与养殖、海洋食品加工出口及精深加工、远洋捕捞、海洋生物医药保健等。

  海晏堂成立于1999年，是一家集食品、保健品研发、生产、销售为一体的高新技术企业。

  大连小薛海参(隶属于大连禹霖水产有限公司)自一九九六年成立以来，本着以质量为根本以诚信为理念的经营原则、发展至今，已有自己的养殖基地和加工基地,企业占地面积20000平方米，海域面积达11000余亩，总投资3000余万元，“小薛海参”(隶属于大连禹霖水产有限公司)是大连市老牌商标。

  大连长生岛集团有限公司，是一家专门干海参以及保健食品的研发、养殖、生产、销售、服务为一体的全产业链集团公司。集团核心品牌“长生岛贡参”源自公元1886年，长生岛贡参加工工艺作为全国辽参首个非物质文化遗产项目现已被列入大连市非遗重点保护名录。

  作为中国海参行业领导者，上品堂自成立以来始终专注于海参领域。16年来，秉承“原产地，高质量”的核心优势，致力于为全国消费的人提供品质卓越、安全放心的海参产品。

  大连晓芹食品有限公司成立于1999年，是中国海参行业的有突出贡献的公司之一。公司主营海参、鲍鱼、甲鱼等产品。公司海参采捕基地遍及大连各海域，公司于2012年投资7000余万元建设占地面积约17000平方米的全新自主科研生产基地，以满足日渐增长的市场需求，真正的完成了科研、生产、深加工、销售一体化的运营体系。公司目前现有员工300余人，科研管理人员占比20％。

  大连财神岛集团有限公司成立于2005年，旗下拥有大连财神岛海洋生物科技有限公司、大连长海海滨水产有限公司、大连财神岛旅游度假有限公司、长海县昌达船运有限公司等多家子公司，资产总值达数亿元。

  山东东方海洋科技股份有限公司成立于2001年，于2006年11月在深交所上市（SZ：002086），主营业务为海洋牧场生态养殖、水产品加工出口及精深加工、大健康产业，保税物流、休闲渔业等。现为国家级高新技术企业、农业产业化国家重点有突出贡献的公司。返回搜狐，查看更加多