海参关于日子环境要求较为严苛，有必要是波流平稳且没有淡水进注的海域。要求盐度终年坚持在2.8%到3.1%的范围内，海水的PH值不低于7.9且不高于8.4。海域底部或为海藻丛生的礁岩底，或为大叶藻类茂盛的泥沙底。

  水温达十多度时，海参才会爬出窟窿外出寻食，高于或低于这个温度，它会蜷在礁石内壁或深藏海底，不吃不动，开端夏眠或蛰伏。为避开海参的夏眠和蛰伏，荣成海参捕捉首要会集在春秋两季，即4月下旬至5月底、10月下旬至11月底。

  海参每一年只呈现一次生殖季，产卵时刻段依据海域温度不同而有所不同，且多在黄昏或许深夜，荣成滨海的海参产卵时刻为5~7月，产卵对雌海参的影响极为大，在产卵前的春季海参称为春参，此刻体壁扎实，肉质肥厚。在产卵后的秋季海参称为秋参，体壁就显得薄而瘦。

  春参捕捉，需求潜水作业，人们把捞海参的人称为“海猛子”。这种工作历史悠久，小小的海参见证了潜海人的辛劳。

  虽然艳阳高照，海水温度却只有14℃左右。“海猛子”抵达海区后要扎上护腰、护膝，再套上橡胶质的潜水衣帽。一条粗大健壮的腰带系在腰间，固定住呼气管，还连着30多斤重的铅砣子，最终他们戴上潜水镜、手套，胸前挂好装海参用的网兜。试完呼气管坚持疏通，便纵身一跃，飞入海中。

  深水天然成长的海参捕捉十分困难，海猛子需求潜入将近10米深的海底才干找到海参。他们每天要下水六七个小时，偶然也会上船休憩一瞬间，直到筐子填满海参，舢板才会回来码头。渔家人，便是这样年复一年从大风大浪里闯过来。