喜爱吃海鲜的朋友日常日子中必定触摸过各式各样的海虾，如滑皮虾、虎虾、琵琶虾、花虾、渤海对虾等等，同样是野生捕捉的海虾，为啥有的卖四五十元一斤，有的竟高达数百元？其实没有平白无故的贵重和廉价，价值决议价格，物以稀为贵，而提到虾类之冠，这儿不得已提本篇文章的主角--渤海对虾。

　　渤海对虾又称我国对虾、东方对虾，在世界市场上早已盛名已久，是我国一种很重要的出口海产品，哪怕价格高达数百元，野生渤海对虾也是一虾难求，底子不愁卖。渤海对虾以其绝佳的口感，丰厚的养分赢得了全球海鲜爱好者的喜爱。

　　渤海对虾是一年生的大虾，也有单个的个别能够活到两年，体长15厘米左右，少量能长到20厘米。每年的冬天水温下降至10度，渤海对虾开端越冬至黄海深水区，在开春之后还会游回来，这也便是为什么在渤海对虾能够长至15厘米乃至更大的原因，可是鲜美的程度仍然具有渤海水域的特色！

　　渤海对虾因为数量稀疏，食用价值极高，从前一度被我国吃货吃到几近绝种，90年度跟着人工繁育虾苗放流的加快速度进行开展，渤海对虾产值有显着的添加，因为保留了原始的日子环境，重现在吃货餐桌上的野生渤海对虾仍旧以其高品质征服着所有人。

　　至于为什么叫对虾，并不是因为它们常常一雌一雄成对地相伴在一起而得名的。对虾的得名是因为这种虾个头大，曩昔在北方市场上常以一对为单位来核算价格而得名的。这其间还有一个民间故事，在曩昔，北京海淀外火器营民间有一道款待客人的名菜，它是用渤海对虾、鸡肉，辅以20余种配料精心制成的，俗称叫红焖对虾，可一到了宫中，称号更高雅，叫红娘自配。这是一道听说来自颐和园的清宫宫殿菜肴，而对虾称号的由来也是慈禧太后看到此菜肴中大虾头尾相接而赐名为“对虾”。清宫中凡遇到有宫女入宫、出宫，均用此菜，并一代一代撒播下来，直到传遍民间，成为一道满族家庭菜肴中的传统名菜。

　　坚持野生海捕的飞鱼七号海鲜给海鲜爱好者们带来正宗的野生渤海对虾，如果您经济条件答应，这被公认为虾类之冠的渤海对虾肯定值得品味，也肯定会赢得您的啧啧称赞。