2020年是特别的一年，对各行各业都是检测，尤其是餐饮业和旅游业。走运的是在全国上下一心的尽力下，阅历了那么多工作后，人们的日子已渐渐回归正轨。

  暮色中的厦门曾厝垵，尽管不及往日那样热烈，但也是一派人山人海、人头攒动的容貌了。窄窄的大街两旁，小贩的叫卖声，不绝于耳。

  走着走着，猛地发现曾氏宗祠旁的一个小摊子前，正大排长龙，好奇心唆使之下，咱们也加入了部队。

  原来是一整只章鱼做的章鱼烧，看着摊主挖起章鱼烧时，那长长的拉丝，芝士拉丝控对此表明，没有一点反抗才能！

  小摊的姓名很直白，“整只章鱼烧”，明档的烤盘上，店员们正娴熟地做着章鱼烧，大约十几二非常钟能烤出一锅，闻得到香气阵阵飘来，听得到烤盘宣布的“滋滋”声，从嗅觉、听觉到视觉都非常诱人呢！

  等候的过程中，能够很清楚地看到章鱼烧制造的全过程，首先将调好的粉浆倒入章鱼烧的专用烤盘。

  铺上少许蔬菜后，摆上一只完好的小章鱼，看起来每只都很新鲜，紧致有弹性的姿态。

  撒调料粉，加一层洋葱碎，然后便是我最喜欢的芝士条了，通过喷火枪的炙烤，食物似乎被注入魂灵，愈加甘旨起来。

  每份有四颗章鱼烧，浇上调好的烧汁、甜辣酱、蛋黄酱，能吃辣的也能够加辣，还配了哈密瓜和小西红柿。叉起一颗，整只章鱼闪现，真的是一口一整只，Q弹有嚼劲，牙缝都塞满了呢，哈哈！