这道菜怎么说呢？口感鲜嫩脆爽，比较清口，这种做法确实适合这种比较新鲜的海钓鱿鱼，虽然味道确实不错，但是相比之下，我还是喜欢夜市的铁板鱿鱼，味道更加霸道一些。

  洗干净焯水对我而言是必须的，一是去腥去粘膜，味道会更佳纯粹一点，30秒就足够了！

  上图的做法是可以参考下，因为比较喜欢吃辣，所以还特意加了些小米辣，吃起来味道更好，根据个人情况，可放可不放。