哈喽咱们好，吃货小编又来啦，今日给咱们带来的是十分受人欢迎的燕鲅，还有不到两个月的时刻就要春节了，应该提早想想预备年货了。鲅鱼咱们北方人只吃燕鲅，尖嘴的，北方海域因海水冰冷，所以鲅鱼成长缓慢，滋味更咸，肉质更好吃。上图水上人家渔民克己的，在通风好的当地天然暴晒，养分十分的丰厚，一点也不丢失。

　　鲅鱼有很多种吃法，能够切成块来炖制，但小编觉得油煎更下饭，下面来说一下油煎鲅鱼的过程。

　　第一步将鲅鱼堵截洗净；第二步用水泡1-2小时，在这期间换2次水；第三步，锅中热油，煎至3-5分钟就能够出锅了，看上图，色泽美丽，金黄色的，十分的诱人，也很下饭。不知朋友们平常是怎样吃鲅鱼的呢？