尽管这几年海参越来越走入“寻常百姓家”了,但是在许多一般顾客看来,海参的价格依然是十分昂扬的。少则几百,动辄几千,更难以想象的是上万的,一年下来,光用在吃海参上的钱就现已许多了,所以一般百姓一般是秋冬时节需求进补的时分才吃海参。
许多人也因而会有疑问,为什么海参会这么贵呢?原因安在?影响海参价格拟定的要素有哪些呢?
首要,商场的供求关系决议了海参的价格。现在来讲,国内海参的产能依然缺乏,尤其是海参饲养受气候影响较大,气候恶劣会直接构成海参减产,而海参的需求量却一年比一年扩展,因而海参价格一向较高。一起,因为国内海参多为饲养,从参苗培养到人工捕捉再到加工分销,各环节的本钱附加也十分多。
其次,干海参的加工方法是定价的根底。商场上所出售的干海参,以淡干海参、盐干海参为主,一般来说,一斤纯淡干海参需求超越25斤的鲜活海参才干加工而成,直接推高了干海参的价格;而盐干海参中因为添加了盐,使海参更易于保存,实践也增加了海参的分量,因而价格比较来说较低,但也不会太低。
再次,海参的质量直接影响了海参的价格,质量越高的海参价格也就越高,这是不争的现实。海参价格尽管不能决议海参质量,但却是衡量海参质量的重要规范。当有的海参价格特别低时,尤其是显着低于同类海参的商场行情报价时,要么是“以次充好”,要么便是“以假乱真”。
第四,海参的产地、年限等要素也会影响价格。海参一般来说,都是成长年限越长,成长环境越天然,质量就越高。因为我国大部分海参都是饲养参,而这其间以底播散养的海参质量最接近野生海参,所以底播海参价格较高。北方海参因为成长年限长,养分堆集多,所以相对南边海参价格也较高。
第五,商家的运营出售的战略相同影响海参的价格。通常情况下,不一样的品牌的海参价格也会有显着的距离,尤其是已构成规划的大品牌,价格一般比不知名的小商家要贵,这里边除了本钱要素以外,还有营销要素,大品牌的附加值必定高于小品牌。而有些品牌为了扩展影响,在一开始也会选用贱价战略来招引顾客。
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