9月1日12时，黄渤海海域休渔期完毕，山东开海。济南海鲜批发商、零售商翘首以盼等候榜首车“鲜”，市民更是刻不容缓要尝榜首口“鲜”。恰逢中秋接近，螃蟹也成了热销品，现在海鲜价格怎么?济南时报·新黄河客户端记者一探终究。

　　“来来来，吃鲜鱼喽！”“刚到的大鲅鱼！你看这鱼肚子上的肉多紧！”9月1日，为期4个月的黄渤海伏季休渔期完毕后，山东滨海开海，海鲜批发商、零售商及海鲜爱好者们就翘首以盼捕捉船出海归来，将头一批海鲜运抵济南。3日上午，新黄河记者造访济南海鲜大商场得悉，现在开海后上市的北方新鲜海鲜还不多，估计大批量海鲜将于4日起连续运抵济南。

　　“有开海后新到的海鲜吗?”“鲅鱼有，其他的还得再等两天!”3日上午，不少市民在济南海鲜大商场络绎问询，有人选择着心仪的海鲜，有人拎着商场一致供给的通明购物袋在门口的“公平秤”上称量。据多名摊主表明，现在的商场客流量已比几天条件升了50%左右，依据从前开海后的状况估测，过两天客流量最少会翻倍，于中秋节前后到达顶峰，“到中秋节，这儿人多得都走不动”。

　　活蹦乱跳的大虾，耀武扬威的梭子蟹，鲜活肥美的海鱼……因为南边滨海开海比北方早1个月，现在在商场上的海货，仍是以南边海鲜居多，北方海鲜还需一两天才干大批量上市，一些来得早的顾客未能在货摊上找到想要的海鲜品类。“早上有几个老顾客想要爬虾和梭子蟹，我跟他们说现在来的量很少，刚来的100斤爬虾都订货出去了，最好再等两天。”海鲜大商场邻近一家海鲜零售店肆的店员表明。

　　“开海后新到的多是一些鲅鱼和各色小杂鱼，小杂鱼今日也差不多卖空了，像带鱼、鲳鱼等仍是南边的多。”济南海鲜大商场相关担任这个的人说，本年北方海鲜批量上市的时间比上一年略晚一点，估计4日、5日才会许多出场，“听说是近几天海上有劲风气候，部分捕捉船没有出海”。

　　“新到的大鲅鱼25元一斤，是今日才进的货，可新鲜了！”一位摊主热心招待着顾客，其表明，开海后新到的这一批海鱼遍及比之前从南边进的海货质量更好，生长期更长，肉更紧实细嫩，“你看这肚子上的肉，鼓囊囊的，还特别紧，也不容易烂。”

　　“之前，一天这样的大鲅鱼也就卖出去三两条，开海后得翻好几倍，现在一天就能卖二三十条。”该摊主表明，许多顾客都等着开海后“尝鲜”。这几天饲养的海货也进得少了，就等着北方海鲜许多出场。

　　“依照从前常规，开海后，海鲜价格遍及会降一些，但也便是10%上下，因为间隔中秋佳节不远，节前还会提价。”济南海鲜大商场相关担任这个的人说，现在商场海鱼每天会来50吨左右、贝类200吨左右、螃蟹80吨左右，间隔北方海鲜从大海“游”到山东人的餐桌并占有C位，还要再等等。

　　“其实，北方海鲜新上市之后，也便是‘冰鲜’替代‘冰冻’，海鲜商场现在全年较为安稳，休渔期内也不愁没有海鲜卖，饲养、冷冻、外地进货……像黄花鱼、鲍鱼、海虾等全年都不会‘断档’。所以，开海对海鲜价格影响并不算大。”该担任这个的人说，当然商场也会呈现季节性“递补”，不同时期不同品类的海鲜会“唱主角”，如春季的贝类、6月份的基围虾、7月份的大虾，“从8月份开端，商场上的海鲜品类就可说包罗万象，十分丰厚。”

　　这个说法在部分海鲜出售商及餐饮店处得到了证明。“咱们的海产品价格全年动摇都不大，进货途径和出售途径都很安稳，也就新年、中秋节这样的节假日会提价显着点。某些产品价格会受节点影响，比方中秋前后大闸蟹十分火爆，梭子蟹的价格就会相应‘跳水’。”某家海鲜批发店肆一店员说。而福泉海码头、小螺号海鲜等餐饮店工作人员均表明，平常店内海鲜多为“海水活运、海水饲养”，开海对海鲜价格影响较小。

　　记者还注意到，现在海鲜大商场上已呈现了多款面向中秋、国庆推出的节日礼盒，有冰鲜、冻品、高级干货礼盒等，包含带鱼、鲳鱼、鲅鱼、虾蟹、海参、干贝、干鲍等产品，价位从百元到几千元不等。“像咱们这儿的礼盒都采取了泡沫箱、加冰等保温办法，确保了礼盒内产品的新鲜度，常温下放置24小时彻底没问题。”海鲜大商场相关担任这个的人说。