眼下正值海参捕捉时节,海参饲养户捞了一波又一波海参,除少数用于加工干海参外,大多都出售了。据了解,今冬野生鲜海参价格持续上涨,进一步拉大了与池养海参的价格距离。
海里底播的海参,人们常称之为野生海参。本年,野生鲜、干海参出售价格均不同程度上涨,池养海参价格则改变不大,使得野生参和池养参的价格进一步拉大。
“今冬野生鲜海参价格在每斤150元左右,较去年同期每斤上涨了10元钱。”寻山某水产饲养场负责人黄振波说,海参养到2年以上即可依据实际情况进行捕捉,他饲养了10亩海参,养了约7年,进入冬天后他已不定时地打捞了3次,现在看个头和去年同期差不多,每斤3至4个海参。黄振波表明,本年野生鲜海参价格遍及在150元左右,也有的卖到每斤170元。
海参饲养户夏先生表明,本年野生海参价格又上涨了,他卖的野生鲜海参每斤价格在150~160元,比去年同期上涨了10元钱,野生干海参每斤价格在3000~4000元,比去年同期上涨了200~300元。而池养海参价格却仍较低,池养干海参价格在2000元左右,价格改变不大。
虽然野生海参价格呈上涨趋势,但市民的购买热心并没有因而受到影响,依旧许多置办,有的用于自家人进补,有的送给亲朋好友,野生海参出售比较火爆。
“野生海参无公害,营养价值高,吃着定心。”12月4日,正在市区一家海参专卖店内订货海参的一名女士表明,每年冬天到了海参捕捉顶峰时,她总会购买一些海参,根本都是一次性购买一年的食用量。这名女士表明,她和老公终年吃海参,已经成为习气,因而对野生海参价格上涨她并不介意。
市民王先生也表明,他个人比较倾向购买野生海参,由于是用于孝敬父母,他以为应该选择野生海参,买着定心,吃着也定心。
市海洋与渔业局渔业科相关负责人表明,本年池养鲜海参价格遍及在每斤80元左右,潮间带鲜海参价格在每斤110~130元,野生鲜海参每斤则到达150元左右。跟着野生海参越来越得到顾客的认可,需求量增大,近年来荣成不断添加底播海参饲养的面积,本年即新增了5万亩,可以满意更多的顾客需求。
记者了解到,跟着顾客对海参需求量的逐步增大,有些饲养户开端丰厚海参工业,从开始的单纯饲养海参到加工海参并自己开店出售海参,逐步形成海参工业链条。
多年来,好当家集团一直把海参饲养作为支柱工业,尽力将资源优势转化为开展优势,全面打造海参育苗、饲养、加工、出售“一条龙”工业链条,力促海参工业做大做强。
寻山海参饲养户夏先生相同将海参工业开展成为链条,他饲养海参16年,现在饲养面积达1000亩,除捕捉鲜海参出售给市民外,其它用于自行加工,并在自己运营的专卖店内出售,形成了一条安稳的海参工业链条。“自给自足,能省却许多中间环节,咱们在盈余的一起,顾客也会获益不少。”夏先生说。
据了解,还有不少海参饲养户也在不断探究海参加工技能,等候机遇向海参工业链[更多信息请点击]