大家好，我是小梁，专业十多年厨师作业。俗话说：专业的人做专业的事，所以怎样来制造的，我全程教会了你。

  榜首，预备所需求的资料，鸡爪3斤、白醋、麦芽糖、柠檬、高度酒、食用油、姜、葱，备用。

  第二，把鸡爪洗洁净后，起锅烧水烧后，参加白醋半瓶、麦芽糖少量、柠檬少量、高度酒少、姜葱少量，去除腥味3分钟左右后捞出来备用。“留意捞出来后不要再次冲刷”

  第四，起锅烧油，油温度烧致40度左右，把鸡爪倒进去炸致金黄后，捞出来泡水，泡足2个小时后，炸鸡爪完结。

  第二，预备需求到的调味料，盐、鸡粉、味精、白糖、花生油、海鲜酱、香酱、胡椒粉、鲍鱼汁、生粉备用

  第三，把鸡爪倒进去盆里去，进行调味，盐少量、鸡粉少量、味精少量、白糖3克、海鲜酱30克、香酱25克、胡椒粉15克、鲍鱼汁10克、生粉15克、花生油15克，装盆蒸15分钟甘旨广式凤爪完结。

  大家好我是小梁，从事厨师职业十余年，这儿没有富丽的语音，也没有金碧辉煌环节和视频。我主能用文字表达方式，用文字表达所学到的美食，与大家伙儿一起来共享