胶东人常有“入九开端吃海参，吃一冬养分保健”的说法。关于本年山东省烟台市的海参出售来说，价格的水分少了许多，150个左右500克的干海参均匀每个约十几块钱，因而较受市民欢迎。

  据了解，本年辽参每500克62元，因为其刺长，加工出来的形比烟台参美观，因而许多加工商更乐意用辽参。受此影响，烟台活海参的收购价也落到每500克65元上下。许多养殖户采纳张望的情绪，并不很多出售活海参，寄期望明于年海参的利好，但仍然有人将海参随行就市，保本出售。

  关于海参产品加工来说，一般10千克活海参出500克干海参，因为本年收货价格低，因而批发价也比从前低，如无盐海参本年每500克2000元就卖，比从前廉价了500元到600元左右。许多海产品卖场内的海参制品都在搞促销，价格较从前有所下降，但层次不同显着。同为50个500克的干海参零售价在3000元到6000元不等，冻干海参更是达到了23元1克售卖，一个海参的价格在65元左右。（修改：庄德波）

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