我国是一个海洋大国,蕴藏着丰厚的海参资源。海参自古以来就深受国人喜爱,被誉为“海八珍”之一。纵观海参的绵长前史开展,触及海参的食用价值、药用价值、经济价值与文明价值等相关史料较为丰厚清朝学者赵学敏编的《本草纲目拾遗》有这样的叙说：“海参性温补，足敌人参，故名海参”。我国有着较早的海参食用前史，传统补养四珍品——燕鲍翅参，主打一个稀世珍馐美味，其间的参，指的便是海参。

  海参的饲养方法包含野生饲养、底播饲养、围堰饲养、池塘饲养和网箱饲养等五大类。其间，前四种饲养方法大多散布在在北方区域，南边福建区域则遍及选用网箱饲养。

  从海参的工业链来看，上游为活海参的饲养、捕捉范畴，包含苗种、饲料、人工礁石、抽水机等原材料；下流应用以餐饮和大众消费为主，其间餐饮业占比约50%，大众消费和礼品商场占比50%。

  依据《2023年我国渔业年鉴》材料显现，2022年全国海参海水饲养面积为23.04万公顷，比2021年添加1.19%；海参海水饲养产值24.85万吨，比2021年添加11.59%,我国海参饲养基地首要散布在辽宁、山东、河北及福建，其间，2022年山东海水饲养海参产值为10.02万吨，占全国海参饲养产值的40.32%，辽宁省海参产值为8.6万吨，占全国总产值的34.66%。

  跟着我国海参饲养工业高质量开展，我国海参苗种需求继续不断的添加，海参苗种饲养状况决议着海参饲养工业高质量开展。2022年全国海参苗总数量628亿头，比2021年添加4.46%。2022年，山东省海参苗产值为398.5亿头，占总产值比重的63.46%，辽宁省产值为201亿头，占比32.00%。

  为了海参工业的标准及杰出的开展，国家出台了一系列方针对海参饲养工作进行监管和扶持，针对海参饲养开展的方针规划不断出炉，为职业继续开展供给了杰出的方针环境，经过这一些办法，海参职业将向标准化、标准化方向开展，更好地满意那群消费的人需求。回来搜狐，检查更加多