秋冬时节是海参消费旺季，为保证广阔市民购买到定心、安全的海参制品，大连市商场监督管理局提示，在选购、贮存、食用海参制品时，要留意以下三个方面。

  1.尽量到商场、超市、海参专卖店等正规场所购买海参制品，自动索要并保存好购货收据凭据。一经发现有质量上的问题，请及时拨打12345政务服务便民热线.经过网购渠道购买海参制品时，要仔细查验网店的营业执照、食物运营答应、食物出产答应等资质证明文件和海参检测陈述等质量证明文件，并重视网店点评、客户点评等信息，挑选诺言好的商家购买。

  交际软件渠道上的“商家”有几率存在未获得相关运营资质，所推销的海参制质量量良莠不齐，服务的质量无法保证等危险。

  一起，要客观看待“纯野生”“某某岛”“深水参”“十年参”等说词，避免被各类营销噱头误导。

  要仔细查验包装上是否有标签、说明书，是否标示产品的姓名、标准、净含量，成分或许配料表，出产者的称号、地址、联系方式、出产答应证编号，出产日期，保质期，贮存条件等信息。

  要查验销售者是否在盛装散装海参制品的容器、外包装上设置标签，是否标明产品的姓名、出产日期或许出产批号、保质期以及出产运营者称号、地址、联系方式、出产答应证编号等内容。

  购买海参制品后，要依照标签、说明书标示的办法贮存，贮存时限不能超越保质期。

  含有水分较少，通常将淡干海参密封包装好，放在阴凉枯燥通风处，留意避开返潮和霉变等现象。

  含有必定的水分，保存时刻没淡干海参长，是不能在常温条件下贮存的，需求放入冰箱内低温贮存，短期贮存能够放入冰箱冷藏室，长时间贮存则要将盐渍海参包好放入冰箱冷冻室。

  一般状况下在0-4℃的环境下可贮藏90天左右，假如超越90天，可进行冷冻贮藏；如开袋后不食用需求冷冻贮藏。