海参是一种很奇特得生物，由于它们没有肺部，海参是经过呼吸的，海参体内有种叫呼吸树的器官，海参经过肛门吸入水分，然后呼吸树吸收水里的氧，余下的水再由肛门排出。

  抗疲惫海参中富有丰厚的酸性粘多糖和精氨酸，有显着的机体调度功用和抗疲惫作用，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲惫的作用。

  进步免疫力海参中所含有的丰厚的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功用所有必要的物质，能防备疾病感染，调整机体的免疫力，对伤风等感染性疾病有很好的防备功用。

  防癌海参中的海参毒素对某些癌细胞有必定的按捺作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有作用，酸性粘多糖有显着的调度机体生理功用，抗癌活性，按捺癌细胞的作用。

  促进生长发育海参中丰厚的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育生长的重要物质，它们直接参与人体自身的生长发育、免疫调停、创伤愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储藏和工作中起着及其重要的作用，一起能防备儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。

  调度性激素海参中的精氨酸是构成男性细胞的主要成分，且具有调度性激素的功用，并且海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对医治阳痿、肾虚有特别成效。别的，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，特别对生殖功用作用杰出，对促进性功用的进步很有协助。海参中的许多元素对改进和调度女人内分泌也有杰出作用。

  美容抗变老海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、烟酸、硅等具延年益寿防治皮肤变老、美容等成效。

  海参岩藻多糖-降血脂，按捺血液凝聚，医学上也以为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和医治有杰出作用。