从菜品和价格带来看，这家餐厅与意大利餐厅萨莉亚平起平坐。人均40多元的萨莉亚，现在在我国开出400多家门店，成功在平价西餐商场占有一席之地。

  近来，必胜客在广州金沙洲永旺梦乐城开了一间平价西餐厅，很快招引了一批顾客打卡。

  在门店规划上，这家餐厅的家装规划风格简明时髦。从菜品和价格来看，这家餐厅走高性价比道路，可谓“翻版”萨莉亚。不少顾客都表明“像萨莉亚”“好廉价啊”“你的萨莉亚来了”……

  这家WOW乐享店的菜品很丰厚，SKU超越70个，以披萨、意面、沙拉、牛排等平价西餐为主。

  其间前菜数量最多，SUK多达27个，包含托斯卡纳风味蜗牛、芝士挞、炸鱿鱼、盐酥鸡等菜品。

  餐厅主推的披萨共13款，包含奶香芝士披萨、芝加哥风情薯角培根披萨、榴莲满满披萨等。主菜则是黑椒风味牛排、美式烤猪肋排、南法风味香草鸡腿排等，共7款单品。

  餐厅推出了5款意面，包含意式风味肉酱面、新奥尔良风味鸡肉意面等。饭主要有罗马风味香炒牛肉饭、日式照烧鸡肉炒饭2款产品，除此以外还有3种不同口味的芝士焗饭。

  此外，门店还推出了抹茶雪域、提拉米苏等13款甜品，以及一些惯例饮料。一切菜品以单品的方式推出，现在没有推出套餐。

  许多单品价格根本在9元起，最贵的一款产品也不超越50元。例如一份法度鸡肉马铃薯浓汤、奶油蘑菇汤价格为9元。

  这是品牌正在探究的新模式店，主推高品质、性价比。近期餐厅还会推出更多“高价值感”的产品，如49元的芝士焗小青龙。

  萨莉亚2024财年第一季度 （2023年9月到11月） 财报显现，公司销售额达526亿日元，同比增加22%。其间以我国商场为主的亚洲事务，增加势头更显着，期内销售额达198.34亿日元 （约合人民币9.76亿元） ，同比增加26.5%；运营赢利达32.6亿日元 （约合人民币1.6亿元） ，同比增加56.3％。

  萨莉亚的成绩增加，反映出当下餐饮正进入“平价年代”。从近两年的消费环境变迁来看，跟着时下人们消费大幅减缩，性价比和质价比，渐渐的变成了当下群众首要垂青的要素。人们对价格愈加灵敏，并逐步回归理性，这对餐饮业带来了深入的影响。

  呷哺呷哺，也推出了降价手法，降幅超越10%。5月15日，呷哺呷哺对外上线的新菜单显现，单人套餐及双人套餐价格全面下调，单人餐均价58元，双人餐均价130元，均匀客单价不超越60元，此外其他餐品也有不同程度优惠。比照曩昔，呷哺呷哺本次新菜单套餐均价降幅超10%。

  从菜品和价格来看，必胜客wow餐厅都十分挨近萨莉亚。估计在未来的平价西餐商场中，两大品牌之间或将演出一场剧烈的竞赛。

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