在炖汤的时分加些海参进去能够更好的起到大补的作用的，那么海参和什么一同炖汤作用是比较好的呢？要是用海参炖鸡汤的话有咋样的成效和作用？

  海参生于海中，其性温补，相似人参，故名海参，其肉细嫩，养分价值高，其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高，并含其他矿物质(如钙、磷、铁、碘等)，向来被视为餐中珍肴，对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。而羊肉甘温，能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。因而，海参、羊肉般配，补肾、益肾养血成效尤为增强，实为补养健壮佳品，产妇食之，复体这功妙不堪述

  海参鸡汤补血养气，进步女人性激素水平，促进发育，是孕妈妈以及产后的补养佳品。

  海参炖排骨有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等的成效和滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥复、补血、治溃疡等的作用。其间海参，味甘咸，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有进步记忆力、推迟性腺变老，防止动脉硬化以制及抗肿瘤等作用。

  海参煲鸭汤具有养阴益肾的成效。适用于肾阴亏虚、肝肾缺乏引起的腰膝酸软、喽罗昏花、阳痿遗精、手足心热、失眠多梦等症。补肝肾，滋阴液的作用。

  海参炖鸡具有补养成效，对身体的养分很高，赋有丰厚的蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇、钙、铁、锌等养分物质，并且鸡肉性质温文，有进步人体免疫、维护心血管、推迟变老、强筋健骨的作用。假如体质欠好的人，平常的时分能多吃一些海参炖鸡来弥补养分，增强体质。

  事实上煮的时分还挺要害的,一般质量好的海参要煮40分钟左右,煮好后还要持续闷很长时刻,时刻也不是越长越好,有时煮得太久,海参炖得太久也会形成海参炖烂,要挑选巨细适宜的海参煮,一般闭火后4小时左右就能够凉透,阐明时刻现已够长了,假如时刻没到,水没到,应该捞出来凉爽一下才上锅,别一味的炖海参过久,会把海参弄得太柔和碎裂,再好吃的海参也有时刻约束。

  海参不合适患有缓慢肾功能不全，尿毒症的人吃，别的儿童应少吃，防止引起性早熟，怒火旺的人群也不合适。海参作为一种养分丰厚且大多数人所喜欢的食物，具有进步免疫力、抗癌、灭菌的成效，对人体十分有利，但有一部分人群它是不太合适吃海参的，比方缓慢的肾功能不全，尿毒症，缓慢的肾炎、肾小球肾炎，就不太合适吃海参。由于海参蛋白质含量比较高，在分化以后会发生很多的尿素氮，会加剧肾脏的担负，别的儿童应当少吃，由于海参能够引起性早熟，关于一些怒火过旺的人也不宜吃，由于会使上火的症状进一步加剧。还有像脾虚痰多的人，吃海参或许会引起肠胃的不适，消化不良，海参尽管很好，但也要挑选正真合适的人群运用，这样能让海参的作用发挥到最大，不合适吃海参仍是应当尽或许的防止吃，防止引起一些并发症。