赶海时捡到海肠子不会处理就来看看师傅是怎么整理?
时间:2024-03-02
来源:行业新闻
俗话说;近水楼台先得月,接近大海的人们经常去海滨赶海,也会捡到一些甘旨新鲜的食物,这不一位大叔就在赶海时捡到了海肠子,它身体里边的黑色物质是它的内脏和吸收的物质。
只见大叔大量了一番,随后便用剪子将它剪开,然后将身体里边的内脏悉数放出,只留下它的表面,当然大叔挤的不是很洁净,他还需要拿回家再次处理,在韩国是十分受欢迎的。
因为它们的热量比较低,许多韩国人将它简略地处理好,将它作为刺身再配上特制的酱料直接食用,这让许多人都接受不了,这不一位小姐姐就共享了她的做法,首要它将海肠子内脏处理洁净。
然后再将它用温水浸泡,这也仍是为了避免处理不洁净,随后再将海肠子焯水变色捞出,然后再切葱蒜备用,起锅烧油烧热先放蒜,拌和几下再倒入酱油,再放入海肠子进行拌和。
在倒入水和耗油进行拌和,然后再放入韭菜翻炒几下便能够出锅了,配上刚出锅的米饭还仅仅美哉,小伙伴们喜爱怎样吃海肠子呢?
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