青岛市民张先生饲养海参现已有八年了，每年他都在青岛、大连和福建三地的海域来回奔走，近来，他在福建莆田承揽的海域中，忽然连续发现了五只白海参、一只紫海参和一只绿海参。“这几只海参太少见了，我想等青岛这边有人收买的话，空运回去。 ”昨日，张先生从福建给本报热线打来电线月份报导过白海参，所以想了解一下这三色海参的价值。

  最近几天，张先生给海参喂料的时分，忽然眼前一亮，连续发现了五只白海参和一只绿海参，昨日又发现了一只紫海参。张先生和记者说，每年夏天，他都会在青岛仰口码头饲养海参，秋季去大连市金州区收集刺参苗，冬季到福建省莆田市接着来进行饲养。 “咱青岛的海域不适合冬季饲养海参，海参会蛰伏，不进食，不成长，而冬季福建的水温比较高，所以我一年要在这三个当地来回跑。 ”张先生表明，他在福建莆田承揽了一千多亩海域，会从本年的11月份一向待到下一年的三四月份。“我这是头一回见到白海参和紫海参，绿海参也很少见，便是茄子那种紫，蒜薹那种绿。

  张先生介绍说，现在紫海参长20厘米，个头最大的白海参长16厘米，绿海参长12厘米，年纪都在半年到一年，它们的个别体重只要2两左右，不过，比及下一年3月的时分，就能长到半斤重了。 “从外表上看，除了色彩之外，和一般海参都差不多，不过它们的胃口现在还没有一般海参好，个头也没有一般海参长得快。 ”张先生说，以往，他会把长成的海参分红两大类，一类制作成干参，在福建当地出售，或许发往上海和北京；另一类是质量上乘的海参，会运回青岛和大连做深加工。运送方法一般都会选用海运和陆上运送，对比较宝贵的海参则选用空运，“这几只宝贵的海参，我预备今后空运回青岛，卖个好价钱。 ”

  记者对此咨询了中科院海洋研讨所的张教授，他介绍说，绿色的海参和青色的海参都是由饵料引起的，紫色的海参很可能也是和饵料有联系。关于发现的几只白色的海参，张教授表明，白海参一般都是由基因突变引起的。 “咱们也正在研讨白海参这个课题，现已差不多五年了吧。 ”张教授表明，白海参一般都是在野生环境下基因突变而来，并且数量很少，他们花了三年的时刻才搜集了一百多只，“白海参的子孙百分之二十五到百分之三十的可能是一般海参，剩余的可能性便是白海参，它的遗传性比较强。 ”

  现在，张教授等专家现已培养出了几百万只白海参，在饲养的海参中，他们现在还未曾发现白海参的营养成分比一般海参高多少。尽管没有正真取得科学的验证，但张教授表明，一些北方的渔民对白海参很垂青，称白海参为“药参”，只要白海参放到酒里会“不化”，把白海参看做“珍品”，“咱们还在进一步研讨，也期望赶快挖掘出白海参的潜在价值。 ”

  喜报｜励图高科参加起草的中华人民共和国水产行业标准《海洋草场监测技术规范》经过农业乡村部同意，将于5 月 1 日起正式施行！